Pistazien aus Bronte DOP

Grüne Pistazien aus Bronte DOP – ungesalzen, ungeröstet und bereits geschält für dich.

Grüne Pistazien aus Bronte DOP
ungesalzen, nicht geröstet, bereits geschält
intensive grüne Farbe

geschützte Herkunft (DOP)
von Hand geerntet
aus Sizilien
vegan

Per Vorkasse oder bar bei Abholung

Abholung in Freiburg-Brühl
0,50 € je Bestellung für Bäume
Ausgesuchte Spezialitäten aus Italien

Pure Pistazie aus dem Pistazien-Mekka Bronte: Unsere grünen Pistazienkerne wachsen an der Westseite des Ätna auf vulkanischer Erde und tragen das DOP-Siegel, die geschützte Ursprungsbezeichnung. Geerntet werden sie nur alle zwei Jahre, von Hand.

Nach der Ernte trocknen sie an der sizilianischen Sonne und werden ohne Salz und ohne Röstung verpackt – bereits geschält, das Knacken sparst du dir. So schmeckst du ihr intensiv nussiges Aroma ganz pur. Eine Packung enthält 150 g, zum Abholen in Freiburg.

Aus dem Pistazien-Mekka Bronte

Bronte ist ein ursprüngliches Bergdorf auf knapp 800 m Höhe an der Westseite des Ätna. Vulkanische Erde, warme Tage und kühle Nächte: Hier gedeihen die Pistazien besonders gut und bekommen ihre leuchtend grüne Farbe. Das DOP-Zertifikat bestätigt, dass sie wirklich aus Bronte stammen.

Geerntet nur alle zwei Jahre

Die Pistazien werden nur alle zwei Jahre von Hand geerntet, verlesen und an der sizilianischen Sonne luftgetrocknet. Danach werden sie lediglich vakuumiert – kein Salz, keine Röstung. Das lästige Schälen sparst du dir, denn sie kommen bereits geschält zu dir. Und ihr Weg nach Freiburg ist deutlich kürzer als aus den großen Anbaugebieten in Kalifornien oder dem Iran.

Pur oder in der Küche

Nimm eine Handvoll pur als Snack und schmeck das volle Aroma. In der Küche sind sie ein knuspriges Topping für Feldsalat oder Pasta, die Zutat für grünes Pesto oder eine feine Note beim Backen. Eine Packung enthält 150 g.

Zutaten

Zutaten: Grüne Pistazien 100% (D.O.P Bronte).

Lebensmittelunternehmer: Pisti, Viale J. Kennedy, Bronte, Italien

Auf einen Blick

Herkunft: Bronte, Sizilien (Westseite des Ätna)
Qualität: DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung)
Ernte: nur alle zwei Jahre, von Hand
Verarbeitung: sonnengetrocknet, ungesalzen, ungeröstet, geschält
Geschmack: intensiv nussig
Größe: 150 g
Besonderheit: vegan

Abholung & Zahlung

Warum wir nicht versenden: Frische Zitrusfrüchte mögen keine tagelange Reise im Paket. Deshalb bringen wir die Ernte gesammelt nach Freiburg und du holst sie frisch bei uns ab. Das spart Versandkosten und unnötige Verpackung.

So läuft die Abholung: Du kommst an deinem Termin im gewählten Zeitfenster zu uns: Liebigstraße 12, 79108 Freiburg. Auf dem Gelände der Spedition Klotz.

1–2 Tage vorher erinnern wir dich per Mail an Abholtag und Zeitfenster. Bezahlen kannst du per Vorkasse oder bar bei der Abholung.

Häufige Fragen

Was bedeutet DOP?

DOP steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Sie bestätigt, dass die Pistazien aus Bronte am Ätna kommen.

Sind die Pistazien geröstet oder gesalzen?

Nein. Sie sind ungesalzen und ungeröstet, nur an der Sonne getrocknet und bereits geschält.

Warum sind Pistazien aus Bronte so besonders?

Sie wachsen auf vulkanischer Erde auf knapp 800 m Höhe, werden nur alle zwei Jahre von Hand geerntet und sind besonders intensiv grün und nussig.

Wofür kann ich sie verwenden?

Pur als Snack, als Topping auf Salat oder Pasta, für Pesto oder zum Backen.

Fragen zu Bestellung, Abholung und Bezahlung →