Exotische Erfrischung – Alkoholfreier Cocktail mit Granatapfel

Exotische Erfrischung – Alkoholfreier Cocktail mit Granatapfel

Dieser alkoholfreie Cocktail bringt volle Aromen ins Glas. Die fruchtige Süße von Granatapfel harmoniert perfekt mit der milden Note von Datteln und einem Hauch Rosenwasser. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.

Zutaten für ein Glas

  • 12 cl frisch gepresster Granatapfelsaft
  • 2-3 Tropfen Rosenwasser
  • 5 cl Orientalischer Tee (z.B. Hagebutte, Türkischer Apfeltee, Apfel-Dattel, ...)
  • 1 Sternanis
  • 2 cl frischer Zitronensaft
  • 1,5 cl Dattelsirup

Zubereitung

  1. Tee mit Sternanis zubereiten
    Den Tee zusammen mit dem Sternanis in 200 ml heißem Wasser aufbrühen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. 

  2. Granatapfelsaft pressen
    Granatapfel halbieren (am besten längs) und Saft mithilfe einer Zitruspresse frisch pressen, um das volle Aroma des Obstes zu erhalten. Ein paar Kerne für die Deko übrig lassen

  3. Zutaten shaken
    Alle Zutaten – Granatapfelsaft, Rosenwasser, abgekühlten Tee, Zitronensaft und Dattelsirup – in einen Cocktailshaker oder Mixer geben. Mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.

  4. Anrichten und dekorieren
    Den fertigen Cocktail in ein Longdrinkglas abseihen und nach Belieben noch ein paar Eiswürfel hinzufügen. Mit frischen Minzblättern, Granatapfelkernen und ein paar getrockneten Rosenblättern garnieren, um das orientalische Flair zu unterstreichen.

Genieße diesen raffinierten, alkoholfreien Drink, der Exotik nach Hause bringt!


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